Обмен сахариметра, как обменять сахариметр в магазине на новый

Сахарометр (ареометр для определения концентрации сахара) – прибор, которой в равной степени облегчает жизнь как самогонщикам и виноделам, так и пивоварам, поскольку дает возможность контролировать содержание сахара в сусле, что в свою очередь позволяет делать напитки с наперед заданной крепостью и плотностью. Наличие сахарометра в арсенале домашнего винокура необязательно, но очень желательно, а для пивоваров это одно из самых важных приспособлений, позволяющих придерживаться выбранного рецепта (стиля) пива. Зачастую сахарометр покупают те, кто решил заниматься приготовлением спиртного более-менее постоянно.

Принцип работы. Все ареометры, в том числе сахарометр и виномер, работают на основе гидростатического закона (закона Архимеда), согласно которому выталкивающая сила равна весу вытесненной жидкости, это значит, что объем погружаемого тела равен объему вытесненной им жидкости. Так как плотности жидкостей отличаются, то одно и то же тело погружается в них на разную глубину.

Сахарометр (виномер) представляет собой стеклянную трубку, нижняя (широкая) часть которой заполнена ртутью или дробью для создания требуемой массы, а верхняя (узкая) часть трубки имеет шкалу с градацией плотности раствора или концентрации измеряемого вещества.

Виномер отличается от сахарометра только наличием еще одной шкалы, которая показывает крепость (концентрацию этилового спирта) в сусле. Но из-за универсальности и небольших размеров точность бытовых виномеров зачастую ниже, чем сахарометров. При этом, зная начальную плотность сусла, определить крепость сахарометром на любом этапе брожения – не проблема.

Виды бытовых ареометров

В домашнем винокурении распространены 2 вида ареометров:

Сахарометр АС-3 – предназначен для измерения концентрации сахара в водных растворах по массе сухих веществ. Является самым точным бытовым прибором. Для определения крепости требуется сопоставить результат с табличными значениями и провести вычисления.

Диапазон измерений: 0-25%.

Цена деления шкалы: 0,5%.

Предел допустимой погрешности: ±0,5.

Виномер бытовой – устройство для определения сахаристости и крепости браги, вина или пива. Имеет две шкалы, нанесенные с разных сторон, что позволяет одновременно узнать сахаристость и крепость сусла без вычислений. Недостаток – более низкая точность в сравнении с АС-3.

Диапазон измерений: первая шкала – 0-25% (для сахара), вторая шкала – 0-12% (для спирта).

Цена деления шкалы: 1%.

Предел допустимой погрешности: ±1-2% для сахара и ±2-3% для спирта.

Как использовать сахарометр и виномер

Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения (закончилось или нет) и крепости напитка.

Начальная плотность – содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей. Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.

Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением – 18-20%, в случае со спиртовыми дрожжами – 20-30%.

Начальная плотность вина – 10-31%, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20% сахаристости (12% итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина (сухое, полусладкое, сладкое и т.д.).

Начальная плотность пива зависит от сорта, этот показатель находится в диапазоне 5-18% (для большинства популярных в России сортов – 11-12%).

Конечная плотность – содержание сахара в сусле после окончания брожения.

Как считать крепость по сахарометру

Чтобы определить крепость сахарометром, нужно перевести показания начальной и конечной плотности в единицы алкоголя согласно таблице (см. рисунок), затем от начального значения отнять конечное.

Таблица для перевода показаний сахарометра в крепость

Например, если начальная плотность 18,5%, то это соответствует 9,25% алкоголя по таблице, а для конечной плотности сусла в 2,5% эквивалентная крепость – 1%. Итоговая крепость напитка = 9,25 — 1 = 8,25% об.

Инструкция по проведению измерений

1. Наполнить измерительную емкость (колбу, цилиндр или стакан) достаточным количеством сусла температурой +20 °C. При замере конечной плотности слегка перемешать жидкость, чтобы избавиться от остатков углекислого газа, снижающего точность измерений.

Внимание! Из-за несоблюдения температуры возможна погрешность до 7%!

2. Протереть ареометр чистой сухой тканью. Перед погружением прибор должен быть полностью сухим.

3. Аккуратно погрузить сахарометр (виномер) нижней частью в жидкость.

Прибор не должен касаться стенок и дна сосуда.

4. Подождать, пока ареометр стабилизируется на одном уровне.

5. Снять показания. Расположить глаза чуть ниже уровня жидкости, чтобы отчетливо наблюдалось эллиптическое основание мениска, затем медленно поднимать голову, пока эллипс не превратится в прямую линию.

В зависимости от конструкции, значения снимают с верхнего или нижнего края мениска (этот момент обязательно описан в инструкции к конкретной модели).

Красная стрелка – верхний мениск, зеленая – нижний. Если оригинальной инструкции к прибору не осталось, снимать показания по нижнему мениску

6. Достать сахарометр (виномер) с колбы, вытереть насухо и положить в заводской футляр для хранения. Хотя бы раз в пару месяцев проверять показания и калибровать прибор в случае необходимости.

Проверка и калибровка ареометра

Чтобы проверить сахарометр или виномер, достаточно опустить прибор в дистиллированную воду температурой +20 °C. При правильной работе должно появиться нулевое значение (по шкале содержания сахара для виномера).

Если ареометр всплывает слишком высоко, следует увеличить его массу путем нанесения на верхнюю часть стеклянной трубки лака для ногтей или скотча, пока показания шкалы не вернутся к нулевому значению.

Если сахарометр (виномер) излишне тонет, нужно уменьшить его массу, сбрив лезвием часть стекла в верхней части трубки.

Сахариметр АП

Поляриметр-сахариметр АП-05 предназначен для измерения процентной концентрации сахарозы в прозрачных растворах.

Прибор может применяться для измерения:

  • сахарозы в сиропах и напитках, в дигерате сахарной свеклы;
  • глюкозы, фруктозы, мальтозы, лактозы в растворах;
  • концентрации оптически активных веществ в лекарственных препаратах;
  • для определения качества пищевых продуктов: меда, сахара в водке и т.п.
Это интересно:  Как обжаловать вынесенное постановление об АП через суд?

Область применения: промышленность – пищевая, фармацевтическая и химическая, медицина.

Уточнить цену товара Сахариметр АП

Назначение и область применения

Сахариметры предназначены для измерения концентрации сахара в процентах в прозрачных растворах, в водке в процессе розлива на ликеро-водочных заводах, концентрации сахара в обратной воде, в дигерате, в сиропах при производстве сахара, в составе приборов, адаптированных со стандартным интерфейсом RS-232C/RS-485.

Описание

Принцип действия сахариметров АП основан на измерении угла вращения плоскости поляризации света при его прохождении через оптически активное вещество (сахар). Отличительная особенность сахариметров АП заключается в том, что ориентация плоскости поляризации монохроматического линейно поляризованного света периодически скачками изменяется на 90°. Далее свет последовательно проходит кювету с протекающим исследуемым раствором и поляризационный фильтр, плоскость пропускания которого расположена под углом +45° по отношению к плоскости поляризации падающего на кювету линейно поляризованного света.

Если исследуемый раствор не содержит оптически активное вещество (сахар), то поляризованный свет различной ориентации проходит кювету без изменений, интенсивность света на фотоприемнике после каждой смены азимута поляризации остается постоянной.

Электронная схема анализирует отношение переменной составляющей к постоянной составляющей сигнала, вычисляет искомую величину угла Ла поворота плоскости поляризации и процентное содержание оптически активного вещества (сахара) в растворе (концентрацию).

Полученные данные индицируются на цифровом табло и через стандартные интерфейсы RS-232c/RS-485 транслируются на внешние устройства.

Конструктивно сахариметр представляет собой прямоугольный металлический корпус, состоящий из основания, крышки, которые соединены между собой через уплотнение винтами. Основание содержит приливы для крепления на объекте через резиновые шайбы для демпфирования вибраций.

В верхней части крышки имеются цифровой индикатор, входной и выходной штуцеры для подсоединения сахариметра к магистральной трубе технологической линии с помощью гибких шлангов минимальной длины. Сбоку крышки имеется гнездо с пробкой для подстройки нуля “Уст. 0,00”, сверху крышки расположено гнездо “калибровка”. В нижней части основания расположена клемма заземления, отмеченная знаком , и разъемы с указанием их назначения.

Внутри сахариметра находится осветительная система, коллиматор, проточная кювета, поляризатор и анализатор, фокусирующий объектив, фотоприемное устройство, платы с элементами электрической схемы.

Кювета выполнена из нейтральных материалов, не вступающих во взаимодействие с протекающим исследуемым раствором, и содержит входной и выходной штуцеры для подсоединения сахариметра к магистральной трубе технологической линии.

В зависимости от требуемого диапазона и погрешности измерений концентрации сахара сахариметр выпускается в модификациях: АП-01, АП-05, АП-10, АП-15 с кюветами длиной 0,1, 0,5, 1,0 и 1,5 дм соответственно.

Диапазон измерений концентрации сахара, С %:
при работе с кюветой 50 мм.
при работе с кюветой 10 мм.
от 0 до 66
от 0 до 10
Точность измерения концентрации, % ±0,03
Точность измерения угла вращения, ° ±0,0002
Потребляемая мощность, В•А 10
Масса, не более, кг 1,8

С кем работаем

Мы поставляем оборудование как физическим, так и юридическим лицам, в том числе бюджетным организациям. Принимаем участие в тендерах и государственных закупках.

Скидки

Для всех наших клиентов предусмотрена гибкая система скидок. Условия предоставления скидок и их размер вы можете уточнить у наших менеджеров.

Способы оплаты товара

Другой банк – ставка за перевод уточняйте в банке

Переводы «с карты на карту» не принимаются.

Отправка заказа при безналичной оплате производится после поступления денег на наш расчетный счет, о чем мы известим вас по e-mail или по телефону.

Порядок получения счета

1. Выберите товар в ассортименте на нашем сайте.

2. Закажите счет у менеджера, предварительно предоставив ему реквизиты Вашей компании.

Для выставления счета необходимы:
Юридическим лицам/ИП: Точное наименование организации, ИНН, КПП, банковские реквизиты.
Физ. лицо: ФИО, адрес, телефон и e-mail, скан паспорта РФ.

3. Счет обязательно подписывается главным бухгалтером и генеральным директором и передается покупателю в электронном виде. Счета могут быть выставлены как с НДС, так и без НДС.

4. Получив счет, проверьте, пожалуйста, нужный ли Вам товар отражен в счете и реквизиты Вашей компании.

Счет действителен в течение 5-х банковских дней. Если в течение этого времени вы не направили средства в оплату счета, он становится недействительным и Вам необходимо получить новый счет. Датой оплаты заказа считается дата зачисления средств на банковский счет компании.

5. В графе «Назначение платежа» укажите: номер и дату счета, ставку НДС в соответствии со счетом: НДС 20% или НДС не облагается. В случае наличия ошибок в платежном поручении Ваши денежные средства не будут идентифицированы, и мы не сможем оперативно отгрузить Ваш товар.

6. Для оперативной отгрузки заказа рекомендуем сразу после оплаты выслать по электронной почте копию платежного поручения, либо позвонить и проинформировать об оплате, сообщив дату и номер оплаченного счета, сумму оплаты.

Отгрузка и получение заказа

Все платежные документы необходимо сохранять до момента получения товара.
Получение заказа производится после оплаты счета при наличии:

Для юридических лиц и ИП: оригинал доверенности с синей печатью или печать. Генеральный директор (руководитель) может получить груз без доверенности при наличии печати организации, паспорта и документа, подтверждающего его полномочия (приказ о назначении на должность, решение учредителя или участников общества).

Если индивидуальный предприниматель работает без печати, доверенность должна быть заверена нотариально. При условии предоставления заранее письма с образцом подписи ИП, доверенность заверяется личной подписью Индивидуального предпринимателя.​

Физ.лицо: паспорт РФ, платежное поручение

В случае, если плательщик и получатель разные лица необходимо предоставить копию паспорта плательщика и заполненную доверенность на получение заказа с данными получателя. При получении заказа получателю необходимо предъявить паспорт.

После получения товара Вы получите следующие документы:

  • – оригинал счёта,
  • – товарная накладная,
  • – счет–фактура при расчете в НДС
  • – гарантийный талон,
  • – инструкция по применению.

Сроки доставки по России.

1. Доставка Транспортной компанией

Доставка заказа осуществляется со склада в Воронеже. Оплата стоимости доставки осуществляется в ТК по факту получения товара. Отгрузка товара для физ. лиц осуществляется на условиях 100% оплаты, для юр. лиц согласно условиям договора.

Отправка со склада осуществляется 2 раза в неделю ВТ и ЧТ

Обмен сахариметра, как обменять сахариметр в магазине на новый

Добрый день. У меня глюкометр аку-чек актив, перестал работать (при замене батареи не работает). К нему у меня большой объем тест-полосок.
Можно ли в Москве обменять старый аппарат на новый?

Анна, добрый день!

Вы можете обратиться в консультационный центр Акку-Чек, адреса можно посмотреть тут:

С уважением,
Команда Акку-Чек

Добрый вечер! У меня глюкометр Акку-чек актив с 2003 года. Последнее время батарейки «уничтожает за месяц», гаснет, но потом включаю заново и меняю на новую тест-полоску, при срабатывании в окне капли вставляю предыдущую (с кровью) и он показывает результат. При тестировании в лаборатории разница ровно на единицу — нужно отнимать. Возможно ли глюкометр поменять не на актив — например на нано или перфому?

Прибор показывает результат с предыдущей тест-полоской,потому можно нанести каплю крови на тест-полоску,находящуюся вне глюкометра.

Частая замена батарейки связана возможно с некачественным элементом питания.

О корректировке результата идет речь только тогда, когда вам надо сравнить результат, полученный на приборе, калиброванном по плазме с результатом, полученным на приборе (например в лаборатории) калиброванном по цельной крови. В этом случае, действительно, надо учитывать, что результат по плазме примерно на 11% выше, чем результат по цельной крови.

Для гарантийного обслуживания прибора,укажите пожалуйста ваши ФИО,конт. тел,город проживания,серийный номер прибора (на задней стенке самого прибора).

С уважением,
Команда Акку-Чек.

Ирина ,добрый день !

С уважением,
Команда Акку-Чек.

Здравствуйте,меня зовут Наталья!
Мне срочно нужно заменить или починить глюкометр Акку чек Актив,моя мама диабетик.Подскажите,как это сделать быстро?!

С уважением ,
Команда Акку-Чек .

года с 12 го работает акку-чек. в последнее время одни и те же значения выдает круглосуточно уже 3 недели.Хотелось бы поменять. как и предусмотрено.Спасибо. как это теперь сделать?

простите. с 2002 года..

Укажите пожалуйста полное название вашего прибора ,город и контактный телефон .

С уважением ,
Команда Акку-Чек .

Здравствуйте. Вот на коробке с тест полосками написана акция обмен старого глюкометра на новый. Скажите где в приморском крае можно обменять?

Добрый день!
Семь лет назад купила глюкометр Акку-Чек гоу
В аптеках не вижу для него тест полосок, он что снят с производства?

Укажите пожалуйста серийный номер вашего прибора,город и контактный телефон .

С уважением ,
Команда Акку-Чек .

Юрий , добрый день !

Компания «Рош Диагностика Рус» благодарит Вас за использование продукции Акку-Чек . Мы бы хотели проинформировать Вас о том, что до конца 2015 года планируется прекратить поставки тест-полосок «Акку-Чек Гоу» №50 и контрольных растворов «Акку-Чек Гоу» на территорию Российской Федерации в связи с прекращением их производства. А также поскольку выполнение гарантийных обязательств является одним из наших приоритетов, мы бы хотели предложить Вам бесплатно обменять Ваш прибор Акку-Чек Гоу на глюкометр «Акку-Чек Перформа Нано» – более современную модель для проведения точного и эффективного контроля диабета.

Обмен будет проводиться с 1 марта 2015 года в авторизованных Консультационных центрах Акку-Чек.

Обратите внимание на то, что для осуществления обмена с собой нужно иметь Ваш прибор Акку-Чек Гоу и паспорт .

Приморский край , консультационные центры :

Укажите пожалуйста серийный номер вашего прибора ,город и контактный телефон !

Устройство сахариметра и методика измерений

Определение концентрации раствора сахара при помощи сахариметра.

Методические указания к лабораторной работе №9

Ростов – на – Дону

Составители: В.С. Ковалева, А.П. Кудря, Н. Н. Фролова

Определение концентрации раствора сахара при помощи сахариметра.: Метод. указания.- Ростов н/Д: Издательский центр ДГТУ, 2011.- 10с

Методические указания содержат краткое описание процесса распространения линейно поляризованного света в оптически активных веществах.

Методические указания предназначены для студентов инженерных специальностей всех форм обучения, в программу учебного курса которых входит выполнение лабораторных работ по физике (раздел >).

Печатается по решению методической комиссии факультета

Рецензент доцент каф. физики, к.ф.-м.н. ЛЕМЕШКО Г.Ф.

©Издательский центр ДГТУ, 2011

Лабораторная работа № 9

Определение концентрации раствора сахара при помощи поляриметра

Цель работы: 1) рассмотреть процесс распространения линейно поляризованного света в оптически активных веществах;

2) определить концентрацию растворов сахара.

Оборудование: сахариметр, набор трубок с растворами сахара разной концентрации.

Теоретическая часть

Свет – это электромагнитные волны определенного диапазона длин волн. Электромагнитные волны поперечны: векторы напряженностей электрического и магнитного полей волны взаимно перпендикулярны и колеблются синфазно перпендикулярно вектору скорости распространения волны (перпендикулярно лучу). Эмпирически установлено, что физиологическое, фотоэлектрическое и другие действия света вызываются колебаниями вектора напряженности электрического поля , который называется в оптике световым вектором.

Свет, который можно представить как совокупность световых векторов , равновероятно ориентированных по всем направлениям, называется естественным.

Свет, в котором направления колебаний светового вектора каким- либо образом упорядочены, называется поляризованным.

Свет, в котором вектор колеблется только в одном направлении, перпендикулярном лучу, называется линейно поляризованным.

Плоскость, в которой колеблется световой вектор , называется плоскостью колебаний или плоскостью поляризации (рис. 1).

Различают свет поляризованный в плоскости, по кругу, по эллипсу или частично поляризованный.

Линейно поляризованный свет можно получить из естественного с помощью приборов, называемых поляризаторами.

Устройство, позволяющее анализировать свет, вышедший из поляризатора, называется анализатором. Поляризатор и анализаторвзаимозаменяемы. В качестве поляризатора и анализатора могут быть использованы поляроидные пленки, призмы Николя (николи) или другие устройства.

Плоскость, проходящая через поляризатор (анализатор) и в которой колеблется световой вектор , называется плоскостью поляризатора или главным сечением поляризатора (анализатора).

Если на скрещенные поляризатор и анализатор направить естественный свет, то из анализатора выходит доля света, согласно закону Малюса, пропорциональная квадрату косинуса угла между главными сечениями поляризатора и анализатора (см. рис. 1):

, (1)

где – интенсивность естественного света; – интенсивность поляризованного света ( , в силу двойного лучепреломления или явления дихроизма), – интенсивность света, прошедшего анализатор (рис. 1). Из закона Малюса следует, что если , то , т. е. поляризатор и анализатор скрещены или «поставлены на темноту», а если , то — поляризатор и анализатор параллельны или «поставлены на свет», таким образом:

, а .

Оптически активными называются вещества, способные поворачивать плоскость поляризации света при прохождении его через такие вещества, как камфора, никотин, сахар, кварц и другие,

Контрагент Способы оплаты Комиссия Комментарий
Юридические лица и ИП Безналичный расчет Не взимается Оплата производится путем предоплаты. Для получения счета необходимы реквизиты организации
Бюджетные организации Безналичный расчет Не взимается Предусмотрены следующие формы оплаты: предоплата 30%, остаток 70% по факту поставки; отсрочка платежа в течение 15-30 календарных дней согласно договору поставки. Для получения счета необходимы реквизиты организации
Физические лица Наличными в магазине, расположенном по адресу: г. Воронеж, Пирогова 87Б Не взимается При условия самовывоза и наличие товара на складе.
Оплатой банковской картой в магазине, расположенном по адресу: г. Воронеж, Пирогова 87Б Не взимается При условия самовывоза и наличие товара на складе. Мы принимаем пластиковые карты международных платежных систем МИР, VISA, MasterCard и т.д.
Безналичный расчет Оплата производится путем предоплаты. Оплата в отделении банка по квитанции ПД-4 или через банкомат
Безналичный расчет через Сбербанк Онлайн Оплата производится путем предоплаты. Онлайн-оплата для клиентов банка «Сбербанк». Для оплаты данным способом вам необходимо войти в личный кабинет «Сбербанк-Онлайн» и воспользоваться приведенной ниже инструкцией для осуществления оплаты.
Наложенным платежом Почты России До 5% (согласно тарифу Почты РФ) В отделении Почты РФ. Распространяется на заказы общей стоимостью от 1 000 до 5 000 руб.
А
П

имеющие асимметричное строение молекул.

Вращение плоскости поляризации было объяснено Френелем. Он предложил вектор линейно поляризованного света рассматривать как совокупность двух векторов и с левым и правым вращением. В обычных средах угловая скорость вращения векторов и одинакова, так что суммарный вектор в любой момент времени лежит в одной и той же плоскости (рис. 2).

В оптически активных веществах, благодаря особенности их структуры, угловые скорости вращения векторов и становятся разными, и по мере прохождения луча в оптически активной среде, вектор будет отклоняться от начального положения на угол

, (2)

где — удельное вращение раствора, зависящее от природы оптически активного вещества и растворителя, длины волны света и температуры; — длина хода луча в веществе; — концентрация раствора оптически активного вещества.

Закономерность (2) используется в двух случаях.

1. По известным , и определяют удельное вращение раствора

(3)

2. По известным , , определяют концентрацию

раствора оптически активного вещества

(4)

Между скрещенными поляризатором и анализатором (николями) помещают трубку с раствором оптически активного вещества (сахара). Поле зрения между николями, «поставленными

а б в
а б в
шкала
нониус

на темноту», просветляется. Чтобы добиться полного гашения света, нужно анализатор повернуть вокруг луча на угол , равный углу вращения плоскости поляризации. Когда поле зрения окуляра равномерно затемнено рис. 3в (или рис. 4в), измеряем угол по шкале 3г (или рис. 4г).

Этот метод позволяет с достаточно большой точностью определять концентрации растворов оптически активных веществ, хорошо растворимых в воде, и широко используется в пищевой промышленности, медицине, криминалистике.

Устройство сахариметра и методика измерений.

В данной работе используется сахариметр, позволяющий с высокой точностью определять концентрацию сахара, растворенного в воде.

Оптическая схема сахариметра показана на рис. 5.

В нее входят: 1 – осветительная лампа; 2 – светофильтр; 3 – объектив; 4 – окуляр; 5 – поляризатор; 6 – кварцевая пластина; 7 – кювета с раствором; 8 – анализатор.

Осветительная лампа 1 установлена в главный фокус объектива 3, после которого получают плоскопараллельный пучок света. Светофильтр 2 пропускает свет определенной длины волны. После поляризатора 5 линейно поляризованный свет проходит через кювету с раствором 7, анализатор 8 и окуляр 4. Благодаря кварцевой пластине 6 поле зрения окуляра разделено на три или две части (рис. 3, 4) в зависимости от конструктивных особенностей сахариметра. Четкое изображение поля зрения достигается перемещением окуляра вдоль оптической оси. Поле зрения между поляризатором и анализатором, изначально поставленных на «темноту» (рис. 3в или 4в), просветляется (рис. 3а, б или 4а, б). Для получения начального изображения поля зрения (рис. 3в или 4в) необходимо анализатор повернуть вокруг луча на угол , равный углу вращения плоскости поляризации. Численное значение угла измеряют по отсчетной шкале (рис. 3г или 4г), механически связанной с анализатором. Так, например, по шкале рис. 3г показаниям соответствует значение угла 3, 6 0 , а по шкале 4г – 11,75 0 . Приборная погрешность шкалы 3г , а шкалы 4г — .

Статья написана по материалам сайтов: grainlab.ru, roche.copiny.com, megaobuchalka.ru.

»

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock
detector